No lleva materia grasa, y es una receta super familiar.
Ingredientes
• 2 naranjas
• 2 manzanas
• 2 tazas de harina leudante
• 2 tazas de azúcar
• 2 huevos
Preparación
Mezclar los huevos con 1 ½ de azúcar. Pelar y cortar en trocitos la fruta, e integrar con la preparación anterior. Agregar las tazas de harina e integrarla homogéneamente.
Agregar en moldes de budín o en molde para torta enmantecado y enharinado. Espolvorear con la ½ taza del azúcar restante. Hornear hasta superficie se dore.
Nota: si las frutas son pequeñas, las tazas que se emplean como medida pueden ser más pequeñas.
